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| 〔 2004.05.27(水）00:40 〕
強力粉250gで捏ねた生地のうち
3/4の量をパウンド型に入れて焼きました。
思いっきりふくらでくれました。
ふわっふわ〜〜 でした。
味見した旦那様の感想。
ｄ（＾０＾）ｂ グッ！
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| 〔 2004.05.25(火）07:40 〕
ゴマ＆豆腐食パン。
昨晩焼いたものを今朝カットしてみました。
形が斜めになってますねぇ。うーむ。
フワフワ感はありません。。。
食感はパウンドケーキとパンの中間！
面白い〜。おやつにいいかも。
例えて言うならおからケーキに似てるかも！！
高野豆腐のモソモソ感が出てしまったのね。
今度はもうちょっと量を減らしましょうか（笑）
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| 〔 2004.05.08(土）12:54 〕
ミニ食パン
詳しくは
こちらを見てね♪→無謀な挑戦。
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| 〔 2004.04.13(火）21:55 〕
紅茶のパン
強力粉250gに対して紅茶のリーフ大さじ4杯。
思い切って大量投入〜。
焼き上がり直前くらいからいい香りが♪
いい感じ〜〜
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| 〔 2004.03.07(日）06:29 〕
ライ麦入り食パン
今日の朝食です。
昨日の夕方焼きました。
午前中から息子のお友達が遊びにきてて
おやつにチョコチップパンを焼いてあげたのだけど。
このライ麦パンが焼きあがったときにも
食べたいと大騒ぎしていた〜
これは明日の朝ご飯だからダメよ！！
冷ますためにキッチンにそのまま置いておいたら
いつのまにかつまみ食いされてた〜
こらぁ！！！！ 勝手に食べるなぁ！！
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| 〔 2004.01.18(日）08:16 〕
全粒粉入りパン
強力粉250 全粒粉50
バター 卵 使用
ずっしりとしたパンでした。
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| 〔 2004.01.14(水）19:41 〕
全粒粉入りパン
普通の小麦粉に比べて
食物繊維や鉄分が豊富なんだそうです。
強力粉250ｇ 全粒粉50ｇで作ってみました。
もう少し全粒粉の割合を多くしてもよいかも。
なかなかの味でした。
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| 〔 2004.01.12(月）12:33 〕
朝食パン
久しぶりにＵＰします。
毎朝こんな感じの普通のパンを食べてます。
パン生地ってとってもデリケートなのね。
ちょっとしたことで全然味が違ってくる！
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| 〔 2003.10.01(水）23:50 〕
ミニ食パン
旦那サマが作りました！！
もうすっかりパン職人になった気分〜
パンの耳がカリカリ〜。おいしい！
形がでこぼこなのが手作りっぽくてよいね（笑）
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