◆プチパン◆
  〔 2004.03.16(火)23:23 〕

プチパン。

最近は特に変わったものは作らず。
毎日普通のパン焼いてます。
毎日ご飯炊くのと同じ感覚でパンを焼く。

  〔 2004.03.12(木)19:03 〕

フルーツグラノーラ入りパン。

その名のとおり!?
生地にフルーツグラノーラを混ぜて焼いてみました。
穀物、ナッツ、ドライフルーツだもん。
合わないわけながない!!
もうちょっと入れてもOKね。
これじゃ見た目は普通のプチパン。。。
適当にザーっと入れたので何g入れたのか不明。

  〔 2004.02.01(日)23:38 〕

黒ゴマプチぱん
↓の生地を丸めて焼いた姿がこれ。

ゴマを大量に投入〜
プチプチしてておもしろい(笑)

  〔 2004.02.01(日)20:47 〕

一次発酵完了した時のパン生地の様子。
黒いのはゴマです。
フィンガーチェックで
子供達がいっぱい穴あけた・・・

  〔 2004.01.19(月)23:34 〕

テーブルロール
強力粉200 全粒粉100
オリーブオイル 使用

パリパリとしててわりと軽い感じ。

  〔 2003.10.14(火)08:47 〕

黒ゴマプチパン
ちょっと塩味が強かったようです。
岩手の南部せんべいの味だった!!
ゴマがプチプチしてていい感じです。


  〔 2003.10.03(金)21:47 〕

フランスパン
えっと。。。
フランスパン風のミニパンです(笑)
もっと焼き色をつけたほうがよかったかも。
食べたら パリパリパリっていい音がした!
でも中はやわらか〜い。

  〔 2003.09.29(月)23:30 〕

白ゴマパン
パンになにかまぜる物はないかな〜
と探してみたら
白ゴマがあったのでなんとなくまぜてみた。
香ばしい香り〜
パリっとしてて美味しかったよ


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